黑芝麻：養護心臟
黑(hei)芝麻(ma)中含有(you)九(jiu)成不(bu)飽和脂肪酸(suan)、亞麻(ma)油酸(suan)、芝麻(ma)素，可預(yu)防皮膚(fu)癌、降(jiang)低膽固醇，對心臟、肝臟、腦(nao)神經有(you)很好的(de)保健(jian)效果。需(xu)要注意的(de)是，黑(hei)芝麻(ma)只有(you)咬破或(huo)碾碎吃，其(qi)中的(de)芝麻(ma)素才能被(bei)身體消化吸收(shou)。
貼心提示：黑芝麻富含油脂，不宜高血脂患者多吃。
蓮(lian)子、白木耳：降低膽固醇
蓮子健脾(pi)胃、清(qing)心安神(shen);白木耳(er)含膠(jiao)質、多糖體和(he)果膠(jiao)，有潤肺(fei)生津(jin)、潤腸通便、降低膽固醇(chun)的效果，有“平民燕窩(wo)”之(zhi)稱。
貼心(xin)提(ti)示：糖尿(niao)病、胃(wei)脹氣、大便干的人不(bu)能(neng)多吃。蓮子和銀(yin)耳可以(yi)加上一(yi)些紅棗做(zuo)成(cheng)銀(yin)耳羹，不(bu)管是當做(zuo)下(xia)午茶來(lai)吃還是當做(zuo)早(zao)餐都(dou)很(hen)適合。
; 蓮藕：滋陰(yin)補血
在《本草綱目》中，蓮藕被稱為“靈根”。蓮藕生吃性味甘寒，可清熱、止血、散瘀，適用于口干舌燥、火氣大、肺結核、流鼻血的人。對情緒不穩定、焦慮、失眠或神經緊張，生藕汁也有安神作用，而且蓮藕煮熟后性味溫平，有健脾胃功效，很適合老人、小孩補養。
貼心提示：患有糖尿病、胃潰瘍、脹氣和大腸激躁癥的人不要多吃蓮藕。
燕麥：胃腸道(dao)清(qing)道(dao)夫
燕麥(mai)富含維(wei)生素(su)B群、維(wei)生素(su)E、葉酸、礦物(wu)質(zhi)及鐵質(zhi)的(de)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)，可增(zeng)(zeng)加記憶力(li)、抗癌、預防貧血。孕婦食(shi)用燕麥(mai)，還有助(zhu)于胎兒發育(yu)。燕麥(mai)水溶性纖維(wei)含量高，可增(zeng)(zeng)加膽固(gu)醇(chun)代謝，減少脂肪堆積(ji)促進排(pai)便，很適合高血脂的(de)人。
貼心提示：脹氣及對(dui)麩質(zhi)過(guo)敏(min)的人不適合吃。燕麥(mai)只需要開水(shui)沖(chong)泡幾(ji)分鐘就能吃，不過(guo)如果你(ni)有(you)時間的話，直接吃燕麥(mai)米(mi)的效果更(geng)好一些。
空心菜：清熱解毒
空心菜能降低(di)(di)腸(chang)內酸(suan)度，促進(jin)好(hao)菌生長(chang)，起到潤(run)腸(chang)通便、健胃(wei)整(zheng)腸(chang)的功效;空心菜還含大(da)量纖(xian)維(wei)質(每(mei)百公(gong)克有0.8公(gong)克)，可降低(di)(di)膽固醇。
貼心提示：體虛者不宜多吃;剛開完刀、剛排氣的人不適合吃。服用黃耆、人參、當歸、川芎、何首烏的效果，如服用以上中藥，宜錯開2~3小時后再吃空心菜。
魚：預防心腦血管病
魚類(lei)蛋白質(zhi)含量(liang)高、利用率(lv)高、消化率(lv)達九成，容易消化吸收，適合(he)老人、小孩(hai)或腸胃剛恢復的(de)人。魚類(lei)經過烘(hong)烤(kao)和水煮，能(neng)提升Omega-3脂肪酸效益;搭配低鈉(na)醬(jiang)油和豆腐，更有助(zhu)于預防(fang)心(xin)血管疾(ji)病(bing)。
貼心提示：對海鮮易過敏的人適當少吃。
總結：春(chun)天想要(yao)養(yang)生，記住多吃蓮藕、空心菜、燕麥以及蓮子、白木耳，這些(xie)食物(wu)都(dou)是(shi)很(hen)適合春(chun)季(ji)進補(bu)食用的。除了在飲食上(shang)面要(yao)注意之外，春(chun)季(ji)還建(jian)議大家要(yao)多多的鍛煉(lian)身體(ti)，常去戶外走(zou)走(zou)，春(chun)暖(nuan)花開的季(ji)節到公園踏青是(shi)適合不過了。多到戶外去既能(neng)鍛煉(lian)身體(ti)，又能(neng)看看景色，可(ke)謂一舉(ju)兩(liang)得哦!
